長裙竹蓀：俗稱竹蓀，又名竹笙、竹參、面紗菌、網紗菌、網紗菇、竹姑娘等，是一種隱花菌類，菌裙和菌柄在中國為高級的素食材料。竹蓀生長於熱帶地區，從亞洲南部（含南亞及東南亞）、非洲、南北美洲及澳大利亞均有生長，見於樹林或園庭被土壤比較肥沃的腐爛木質之上，在中國自然繁殖的竹蓀主要產在四川、雲南、貴州等地。