松茸：產地＞日本、韓國，是日本料理中高級又珍貴的食材，由於產季只在秋天，又有「秋天的山珍」美名。松茸生長於山區松林樹下，為野生無法人工種植，且具有獨特的松脂香味，故極其珍貴。