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研究：常吃炸薯條更容易罹患心理疾病，與澱粉高溫油炸釋出「丙烯醯胺」有關
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俗話說「You are what you eat」，若懂得吃得好、吃得巧，身體負擔就會變得少。反之若攝取過多對健康無益，或甚至有害的精緻食物如甜食及油炸食品等，可能在不知不覺中對健康造成負面影響，如增加出現高血壓、高血糖、高血脂「三高」的風險，也可能提升罹患心血管疾病的機會。
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不過，吃不健康的食物，除了增加生理疾病的風險外，長期下來也對心理健康有害。因近期中國杭州的一項研究證實，若經常食用炸物，尤其是炸薯條，則比起不食用炸物者罹患焦慮症的機率高了12％，罹患憂鬱症的比率則提升了7％。
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p.s.我如果太久沒薯條 容易壓力過大導致精神疾病QAQ
資料來源:
https://www.thenewslens.com/article/186160
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俗話說「You are what you eat」，若懂得吃得好、吃得巧，身體負擔就會變得少。反之若攝取過多對健康無益，或甚至有害的精緻食物如甜食及油炸食品等，可能在不知不覺中對健康造成負面影響，如增加出現高血壓、高血糖、高血脂「三高」的風險，也可能提升罹患心血管疾病的機會。
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不過，吃不健康的食物，除了增加生理疾病的風險外，長期下來也對心理健康有害。因近期中國杭州的一項研究證實，若經常食用炸物，尤其是炸薯條，則比起不食用炸物者罹患焦慮症的機率高了12％，罹患憂鬱症的比率則提升了7％。
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p.s.我如果太久沒薯條 容易壓力過大導致精神疾病QAQ
資料來源:
https://www.thenewslens.com/article/186160