有吃過所謂的台式炒麵嗎?

Question

台式炒麵怎麼定義的?做法?用料?

Accepted Answer

是不是那種早餐油麵配豬血湯

Answer

我覺得跟炒泡麵差不多耶，只不過是把泡麵換成白麵或油麵，然後用高湯收汁。

Answer

這個你可能要去問賣炒麵的，比較清楚