這間每次經過總是大排長龍的日式拉麵店,在台北擁有眾多分店(士林、芝山、公館、雙連),這次來到的是隱家拉麵士林店。
離士林捷運站超近,步行約2分鐘內可以抵達。
🐷豚骨醬油拉麵$210
中捲麵/正常/大(240g)/正常/不蔥
喜愛濃厚豚骨湯底的可以點選這個喔!
湯頭濃厚溫和,配上海帶增添層次,其叉燒較厚,吃起來也比較有口感!若是覺得湯底太濃厚,可以先跟店員要清湯自行慢慢加入調整喔!
湯喝不夠的話可以加湯,會額外給一個小碗裝"未調味"的清湯,可以慢慢加入。
🐔黃金雞湯拉麵(豬)$210
中捲麵/正常/中(180g)/正常/要蔥
比較常吃到濃濃的豚骨湯底,所以這次想吃點清爽的雞湯~
在叉燒部分也比較喜歡薄片的,太厚吃起來比較膩!
雞湯底喝起來果然清爽,配上洋蔥丁與蔥,又是另一個層次。
喝湯的第一口可以先不將蔥壓入湯裡,品嘗看看,第二口後可以將蔥全部壓入湯底,感受另個層次。
我比較喜歡店家直接調配好的湯頭,不加額外的調料~這邊可以自行選擇是否加入桌上的調料唷!
推薦給愛吃拉麵的你們~
《店家資訊》隱家拉麵-士林店
📍地址:台北市士林區中山北路五段505巷22號
🚇交通:捷運淡水線-士林站,1號出口步行2分鐘
☎02-2880-1011
⏰營業時間:11:30~14:00;16:30~22:00
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